5 secretos de la bodega

5 misterios de la bodega

Botelleros para vino (fotografía de Rosehill Wine Cellars)

Una bodega a la medida es perfecto para guardar vino. La temperatura es dominada por una unidad de enfriamiento de vino de un desarrollador experto en hacer el ámbito conveniente para el vino. Hay aislamiento de piso a techo, para garantizar una temperatura incesante que no oscila y no daña el vino. Estas tienen la posibilidad de ser cosas que conoces sobre las vitrinas, pero aquí hay datos menos populares sobre las vitrinas y los vinos que guardan.

1 etiqueta arriba

Todas y cada una de las botellas de vino que se almacenarán a lo largo de mucho más de un par de meses tienen que guardarse horizontalmente en botelleros. Como la mayor parte de la multitud sabe, esto afirma que el corcho continúe húmedo, resguardando el vino de un corcho encogido que deja que el exceso de oxígeno ingrese a la botella, lo que estropea el vino. Lo que varios no tienen idea es que hay múltiples buenas causas para tener precaución al almacenar la etiqueta de su vino hacia arriba. Esto asistencia de las próximas formas:

  • La etiqueta está mejor cuidada contra daños. Así sea que almacene o no su vino como inversión, una etiqueta dañada naturalmente tiene la posibilidad de tener un encontronazo en el placer final del vino.
  • Es útil si se forman sedimentos en el lado contrario a la etiqueta, a fin de que logre ver mucho más precisamente si se necesita sedimentación en el instante del servicio, gracias a una cantidad excesiva de sedimentos.
  • No precisará jugar con la botella de vino para poder ver qué género de vino es, y remover el movimiento y la vibración se encuentra dentro de los puntos básicos de un óptimo almacenaje de vino.

2-Causas del daño UV

Una botella de vino avejenta prematuramente por exposición a la luz ultravioleta (UV), que penetra aun en el vidrio mucho más obscuro empleado para el vino embotellado. La luz del sol no es la única fuente de rayos ultravioleta perjudiciales. Las luces en una bodega asimismo tienen la posibilidad de ocasionar daños por rayos UV. Las lámparas fluorescentes, por poner un ejemplo, son fuentes esenciales de iluminación ultravioleta. Las luces LED no emiten rayos ultravioleta ni calor; son especiales para bodegas. Si tiene una puerta o ventana de vidrio en su bodega o bodega, tenga presente que los rayos UV se emiten a través del vidrio.

3-envejecimiento

El vino de baja calidad no optimización solo pues haya avejentado en una bodega correcta. Hay algunos géneros de vinos que mejoran con la edad, pero el desarrollo de envejecimiento no transforma un vino de baja calidad en una aceptable agregue.

4 corchos de vino

Los corchos y el vino están siempre y en todo momento despejados, como caballos y sillas de montar, agujas y también hilos, son asociados simbióticos. Hace unos años, el vino dependía considerablemente más de los corchos de calidad. En el transcurso de un largo período temporal, se determinó que precisamente el 8% de todas y cada una de las botellas de vino con tapón de corcho estaban contaminadas o «obstruidas». En contestación a la prueba obvia de semejante inconveniente, se han creado y vendido tapas sintéticas: tapas de plástico por millones. La industria del corcho es dependiente en buena medida de la industria del vino.

La industria del corcho a lo largo de muchas décadas procuró maneras de eludir que el químico natural llamado tri-cloro-anisol (TCA) se combinara con el blanqueador de cloro usado para desinfectar los corchos, que era la causa del inconveniente. Desarrollaron un nuevo desarrollo, que redujo de manera significativa el número de botellas de vino taponadas.

5-Virtudes de la limpieza

Una bodega ha de estar absolutamente libre de alimentos y cualquier cosa que tenga un fragancia penetrante. Si hay fragancias fuertes, tienen la posibilidad de traspasar en el corcho y deteriorar el vino. Si hay comida, como queso, en la bodega, los ratones se van a sentir atraídos por el área y tienen la posibilidad de empezar a masticar tapas y etiquetas. Además de esto, si guarda algo con su levadura en la bodega, probablemente fermente; conque no lo hagas.

Si quiere hacer un espacio de bodega personalizado en su hogar o negocio, comuníquese con Rosehill Wine Cellars. Somos especialistas que conocemos todos y cada uno de los misterios del buen almacenaje de vino y vamos a trabajar contigo para hacer el espacio idóneo para tu compilación de vinos.

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Creador: Stephanie McHugh Archivado en: Rosehill Wine Cellar News, Wine-tastic Fact Etiquetas: entidades de enfriamiento, bodegas de vino de Rosehill, misterios de la bodega, almacenaje de vino

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