Consejos para almacenar vino de Madeira durante 221 años

Consejos para guardar vino de Madeira a lo largo de 221 años

En las condiciones correctas, la vida útil del vino de Madeira puede ser increíble.

El año pasado se descubrieron numerosos casos de vino de Madeira de 221 años tras una sección amurallada de la era de la prohibición del Liberty Hall Museum, una vieja vivienda construida en Novedosa Jersey en 1773. Si bien la prensa portuguesa notificó Bastante interés, puesto que aquí es donde Madeira vino, los medios estadounidenses fueron un tanto mucho más pausados para contemplar apropiadamente la historia. La novedad al final se volvió viral en USA en el mes de julio de 2017. ¿Qué condiciones de bodega se precisarían a fin de que el vino se almacenara suficientemente bien para tomar tras mucho más de 2 siglos? El vino debe guardarse en condiciones particulares, lo que necesita, para comenzar, una unidad de enfriamiento de vino de calidad de una marca fiable, como WhisperKool, Cellar Pro, Breezaire, KoolR, Koolspace o Wine Guardian.

¡Vino para festejar el segundo mandatario de EEUU!

La reserva de vino en el sótano de la mansión de 50 habitaciones transformada en museo fue un descubrimiento asombroso. El plantel del museo especula que las cajas de vino llevaban clavadas por lo menos un siglo. Las etiquetas de los vinos prosiguen siendo muy conocidas. Una nota señala que fue importado por medio de Filadelfia en 1796 por el difunto Robert Lenox, Esq. Lenox era un financiero y banquero que frecuentemente importaba Madeira en botellas enormes llamadas damajuanas o barriles y después la embotellaba y etiquetaba a su llegada de Portugal.

La investigación reveló que la familia Kean adquirió ciertas botellas para festejar la decisión del segundo presidente de los USA, John Adams.

Más allá de que la mayor parte de los modelos de vino se habrían transformado en vinagre tras un periodo de almacenaje tan largo, Madeira dura extraordinariamente. Es un vino desprendido y su longevidad es una de las razones por las cuales se realizó tan habitual en el siglo XVIII.

El valor de la compilación Madeira aún no se reveló. Esto podría ser importante, estimando que en 2016 2 botellas de vino Madeira 1795 se vendieron por prácticamente $ 10,000 cada una.

No se dieron datos sobre las condiciones de la bodega, pero debieron ser buenas. Muchas botellas de vino han quedado a la perfección tapadas con corcho y selladas con cera. Se informó de que un descendiente de la familia Kean probó un Madeira de 147 años hace unos años. Notificó que sabía a jerez.

Condiciones idóneas de bodega

En este momento puede conocer el Liberty Hall Museum y ver botellas históricamente importantes de la compilación últimamente descubierta. Si asimismo ha podido conocer la bodega, debería poder aguardar las próximas condiciones:

  • Temperaturas frescas entre 55 ° y 60 °.
  • Un nivel de humedad conveniente entre el 50% y el 80%.
  • Sepa de sol.
  • Sepa de oscilaciones bruscas de temperatura.
  • Un ambiente permanente que impide las vibraciones de las botellas.

Póngase en contacto con Rosehill Wine Cellars

Si quiere cerciorarse de que aun sus cajas de vino olvidadas se queden en estupendas condiciones, comuníquese con Rosehill Wine Cellars. Ofrecemos cavas adaptadas con el ámbito especial. Los enfriadores de vino de compañías como WhisperKool, Cellar Pro, Breezaire, KoolR, Koolspace o Wine Guardian hacen un enorme trabajo al sostener el ámbito preciso en una bodega.

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Creador: Stephanie McHugh Archivado en: Rosehill Wine Cellars Novedades Etiquetas: entidades de refrigeración, bodega, bodega, consejos sobre vinos

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