Un homenaje a la vinificación y las cavas ecológicas

Un homenaje a la vinificación y las cavas ecológicas

Almacene vino fino como Fetzer en una bodega adaptada de Rosehill Wine Cellars

En Rosehill Wine Cellars, nos encanta crear pasmantes bodegas adaptadas. Asimismo apreciamos que la tierra es la fuente del vino. Fetzer Vineyards genera vino de formas originales que favorecen al medio ámbito, y pensamos que merece elogiarlo. Mientras que se esmeraban por generar algo de forma responsable, asimismo consiguieron una enología destacable. Si no fuese por vinos preciosos como los elaborados por Fetzer, los guardarropas para vinos customizados no tendrían una enorme demanda. Por ende, saludamos a Fetzer y ofrecemos por el enólogo por sus logros.

Sobre Fetzer

Barney Fetzer empezó la aventura de la producción de vino en 1968. En vez de continuar el viejo libro de reglas, operaba con una filosofía totalmente terrenal. Allí, en sus viñedos en el norte de California, trazó una exclusiva dirección que la industria reconoció como digna de continuar.

Fetzer Vineyards fue construido y mantenido con prácticas sostenibles. Por servirnos de un ejemplo:

  • En 1999, Fetzer Vineyards se transformó en el primer viñedo de California en marchar con energía 100% renovable.
  • En 2005, Fetzer se transformó en la primera compañía vinícola en reportar públicamente sobre sus emisiones de gases de efecto invernadero con el Registro Climático.
  • En 2014, Fetzer se transformó en la primera compañía vinícola del mundo en conseguir la certificación Zero Waste.
  • Fetzer tiene una certificación B Corp, que es el estándar empresarial más prominente de compromiso popular y ambiental.

¿Pero de qué manera está el vino?

El vino elaborado con uvas Fetzer Vineyard es tan destacable como el deber con la tierra. Por poner un ejemplo, Fetzer Cabernet Sauvignon 2012 fue nominada «Wine Enthusiast» American Winery of the Year. Aquí existen algunas notas de cata del Fetzer Cabernet Sauvignon:

  • Los aromas complejos tienen dentro cereza negra, mora, vainilla, roble y un toque de yerbas.
  • Los sabores picantes del vino son mora madura, moka, caramelo y vainilla.
  • Este vino es un acompañante exquisito y abundante para bistecs, costillas y chuletas.

El premiado reloj de sol chardonnay de Fetzer es un tradicional y da el complemento idóneo para el pescado, el cerdo y el pollo. Las notas de cata son las próximas:

  • Los aromas complejos tienen dentro piña, plátano, melaza, vainilla, limoncillo, avellana y clavo.
  • Los sabores picantes son melón, pera, cítricos y manzana al horno.

En este momento sobre las bodegas

Tal como los enólogos como Fetzer precisan comprender bastante sobre de qué manera llevar a cabo vino que deleite las papilas gustativas, requerimos comprender de qué manera guardar el vino a la perfección, singularmente conforme avejenta. ¡Hacemos! Edificamos bodegas a la medida a fin de que los fanaticos del vino, conocedores, sommeliers y coleccionistas tengan el ámbito especial que precisan.

Reconocemos que la elaboración del vino es en especial considerable en el momento en que es considerado el respeto por la tierra. Pensamos que asimismo es esencial que los fanaticos del vino entiendan la relevancia de proveer el vino en el ambiente conveniente, a fin de que se logre gozar como se estima. Apreciamos el arte de la elaboración del vino y las bodegas adaptadas construidas por Rosehill Wine Cellars son un reflejo especial de ese sentimiento.

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Creador: Stephanie McHugh Archivado en: Novedades de bodegas de vino de Rosehill Etiquetas: bodegas de vino de Rosehill, vino, compilación de vinos, apasionado del vino

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